脫髮是很多人的煩惱之一。很多人會把落髮原因歸結於各種疾病或頭皮問題上，但是其實飲食習慣也會影響頭髮的健康生長。據營養師表示，現代人常吃快餐或外賣、多肉少菜、愛吃高熱量、重口味的食物等等，而這些不良的飲食習慣往往都是造成掉髮的原因。今天，本文便來教大家掉髮要吃什麼、要多補充什麽營養素才不會那麽容易掉髮。
1
想要改善掉髮？那就先弄清楚你因何原因導致掉髮！
i. 遺傳性脫髮
遺傳性脫髮又被稱爲雄禿，顧名思義，主要是因爲基因遺傳而引起的掉髮現象。一般上，遺傳性脫髮更常見於男性身上，但是卻並不表示不會發生於女性身上。遺傳性脫髮通常是因爲毛囊細胞受體内雄性荷爾蒙的影響，導致其無法合成蛋白質使頭髮順利生長，並導致毛囊萎縮，最終造成掉髮。由於這類掉髮現象是先天性因素導致的，所以僅靠改善飲食習慣是難以改善的。
ii. 壓力性掉髮
壓力性掉髮也是現代人脫髮的常見原因之一。當我們長期處於壓力過大、焦慮、煩躁不安等負面情緒時，體内的皮質醇水平便會隨之上升。皮質醇會破壞健康的毛囊細胞，影響頭髮健康生長，甚至是掉髮。久而久之，便很容易導致毛囊閉塞，不再生髮。想要改善壓力性掉頭髮，最重要的還是學會發泄負面情緒，緩解壓力。
iii. 產後脫髮
產後脫髮只發生於女性身上。其實，雌性激素是有利於頭髮健康生長的荷爾蒙激素。在女性懷孕期間，體内的雌性激素水平也會隨之大量提升，進而導致其髮量增加。然而，一旦分娩過後，體内的雌性激素水平也會隨著急速下降，進而導致頭髮的生長期縮短，提早進入休止期。因此，很多女性在分娩後，掉髮量都會大增。
iv. 頭皮炎症問題
頭皮炎症問題，如脂漏性皮炎，也會造成掉髮。脂漏性皮炎是一種常發生於頭皮的皮膚病問題。這種頭皮炎症會損害毛囊，從而阻礙正常的毛髮生長，導致脫髮。此外，脂漏性皮炎通常會伴隨頭皮皮脂分泌過盛的問題出現。這也會提升毛囊堵塞的機率，繼而影響頭髮生長。尤其是脂漏性皮炎可能還會導致真菌在頭皮過度滋生，進一步加劇炎症反應，從而加劇脫髮問題。
v. 頭皮營養不足
想要頭髮茁壯地生長，最重要的便是維持頭皮的健康狀態。維持頭皮的健康就像維持身體健康一樣，需要確保頭皮可以攝取足夠的營養素，如蛋白質、鐵、維生素B、維生素C等等。如果頭皮長期缺乏這些營養素，很有可能會面對髮質變差、髮尾分叉、髮絲易斷裂或脫落等問題。
2
掉頭髮要吃什麼？多攝取這些營養素，可以預防掉髮！
i. 蛋白質
我們的頭髮主要是由一種叫作「角蛋白」的蛋白質所組成的。因此，如果頭髮無法獲得足夠的蛋白質，便很容易導致頭髮乾燥脆弱、髮尾分叉、頭髮易斷裂，甚至是掉髮問題的出現。此外，蛋白質對頭髮而言也具有一定的抗氧化效果，可以有效促進頭髮的健康生長。尤其是雄禿患者更應多加補充。
據營養師表示，成人每日都要攝取至少1.5 個手掌大小的「豆魚肉蛋類」食物，才能確保身體和頭皮每日都能獲得足夠的蛋白質。如果是尚處於哺乳期的產後媽媽，則需要增加到每日攝取至少2個手掌大小的「豆魚肉蛋類」食物，以確保體內蛋白質足夠供應頭髮生長。
ii. 維生素C
頭髮含有大量的膠原蛋白。一旦膠原蛋白流失，頭髮便很容易變得暗淡無光、毛躁和容易掉落。維生素C 有助於身體合成更多膠原蛋白，從而促使頭髮重回健康亮澤狀態。此外，維生素C 也可以幫助毛囊幹細胞和毛乳頭合成，完善健康的角蛋白，讓頭髮變得更加堅韌，繼而改善掉髮問題。
iii. 維生素B
維生素B 對於維持頭髮的健康生長也十分重要。維生素B有助於幫助代謝體内的氨基酸，預防溢脂性脫髮和落屑性脫髮問題的發生。一旦頭皮缺乏維生素B，便會提升頭皮油脂分泌異常的可能性，進而導致頭皮嚴重出油。如此一來，也會提升毛囊堵塞的風險，最終導致脫髮。
此外，據營養師指出，維生素B群中的維生素B6、維生素B12、葉酸都是頭皮造血必要的營養素。因此，攝取足夠的維生素B 也有助於全面維持頭皮的血液循環，繼而有助於護髮。
iv. 維生素E
維生素E 是天然的抗氧劑，可以為頭髮打造一個健康的生長環境。據悉，頭皮的老化速度是臉部肌膚的六倍，所以具有抗氧化功效的維生素E對頭皮的健康尤為重要。維生素E可以保護毛囊細胞不受自由基的損害，從而維護髮根的健康，並為頭髮提供所需的營養素。此外，攝取足夠的維生素E也可以幫助提升髮絲的含水量，從而減少干燥、毛躁和分叉等問題。同時，也能提升頭髮的柔順度和彈性，進而幫助改善掉髮情況。
v. 鐵
營養師表示，低血清鐵蛋白濃度是導致很多年輕女性掉髮的重要因素之一。據悉，鐵質是構成血紅素的重要成分。如果我們體内的鐵質不足，便會影響紅血球的合成，導致缺鐵性貧血的問題發生。一旦貧血或血液帶氧量不足，頭髮便難以獲得足夠的養分，繼而會造成掉髮情況加重。因此，我們需要攝取足夠的鐵質，以幫助提升紅血球的帶氧量，從而改善掉髮或預防掉髮的問題出現。常見的富含鐵質的食物包括了牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜等等。
vi. 鋅
鋅也是我們身體不可或缺的營養素之一。鋅有很多重要作用，如參與體内的蛋白質合成、細胞代謝、提升身體免疫力等等。曾經就有研究指出，大多脫髮患者體内的鋅濃度都明顯低於沒有脫髮問題的人士。此外，營養師也指出素食者、常年酗酒人士、孕婦、哺乳期媽媽和腸胃疾病患者都屬於體内鋅含量不足的高風險人士。
vii. 生物素
生物素是一種水溶性維生素，能夠幫助維持氨基酸的正常代謝，以及參與到蛋白質的代謝中。因此，生物素對於維持頭髮和頭皮的健康狀態也很重要。據營養師解釋生物素一般廣泛存在於動、植物中，加上我們的腸道也會自行分泌生物素，所以缺乏生物素的情況並不常見。
不過，需要注意的是，經常吃生蛋白的人士卻可能會面臨體内缺乏生物素的問題。這是因爲生蛋白中含有一種抗生物素的成分，會阻礙身體吸收生物素，進而提升脫髮的風險。
viii. 不飽和脂肪酸
頭髮乾燥、脆弱、易斷裂的現象可以通過多補充不飽和脂肪來改善，Omega-3 脂肪酸和Omega-6 脂肪酸都屬於不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸有助於全面改善髮質，促使頭髮變得更加堅韌，從而預防掉髮的問題發生。
3
7種預防掉髮的食物！跟著吃，準沒錯！
i. 鷄蛋
衆所周知，鷄蛋是蛋白質的主要來源之一。此外，鷄蛋還富含生物素，是促進頭髮生長和預防掉髮的重要食物之一。
ii. 莓果
莓果也是常見的預防和改善脫髮的常見食物之一。這是因爲莓果含有豐富的維生素C，不僅能幫助對抗頭皮氧化作用，還可以保護毛囊細胞免受自由基的破壞。除此以外，我們身體還會利用維生素C 來合成膠原蛋白，有助於改善髮質脆弱和易斷裂的情況。
iii. 綠色蔬菜
綠色蔬菜不僅對身體有益，對於維持頭皮健康和促進生髮也很有幫助。尤其是菠菜，其富含維生素A、維生素C、葉酸和鐵質等營養素，有良好的生髮功效。此外，椰菜和瑞士甜菜等富含維生素A和C，可以促使頭皮分泌適量的油脂，以滋潤和保護頭皮。
iv. 牛油果
近年來，牛油果因其營養價值極高而備受推崇。據悉，牛油果含有豐富的維生素E，攝入一顆牛油果就能滿足身體一天所需的維生素E成分的21%。 此外，牛油果還是脂肪酸的重要來源之一，可以讓頭髮重回健康營養狀態。
v. 胡蘿蔔
胡蘿蔔也含有豐富的營養素，如維生素A、維生素C、維生素E和β-胡蘿蔔素等等。維生素A可以促進頭皮分泌皮脂，以滋潤和保護髮絲，以免髮絲過度缺水而失去彈性，進而導致脫髮。另一方面，β-胡蘿蔔素也是很好的天然抗氧化劑，有助於對抗頭皮細胞的氧化作用，從而促進毛囊健康和頭髮茁壯生長。
vi. 優質堅果
核桃、杏仁、腰果、開心果、夏威夷果等優質堅果都有助於改善脫髮問題。例如，巴西堅果含有豐富的硒，而硒是一種對頭皮健康至關重要的營養素。澳洲堅果以其豐富的不飽和脂肪酸而聞名，對頭皮和頭髮也大有益處。此外，核桃也含有豐富的阿爾法亞麻酸、Omega-3脂肪酸和鋅。
vii. 深海魚類
多吃深海魚類食物不僅不會發胖，還有益於髮絲和頭皮的健康。這是因爲大多深海魚類都含有大量的不飽和脂肪酸，可以幫助創造一個健康的頭皮環境，進而促進髮絲健康生長。以鮭魚為例，它含有豐富的omega-3脂肪酸、維生素B12和鐵元素，同時也是優質蛋白的主要來源之一。
4
頭髮保健營養方案：3款高營養養髮食譜！
i. 何首烏鷄蛋湯
l 食材：何首烏60克、鷄蛋2顆 l 做法：將何首烏和鷄蛋清洗乾淨後，將其一同放入鍋内，加入適量的清水燉煮。待鷄蛋熟後，將其撈出，並剝殼切半。然後，再將其放回鍋中，繼續燉煮5分鐘即可。 l 功效：何首烏不僅有一定的護髮效果，還有助於改善體弱氣虛，增強身體素質。
ii. 黑芝麻枸杞粥
l 食材：黑芝麻30克、枸杞10克、梗米100克 l 做法：用清水浸泡梗米，直至其完全軟化。然後，將所有食材洗淨後，一同放入鍋中熬煮成粥即可。 l 功效：黑芝麻枸杞粥有補腎益血的功效，還有助於促進消化，很適合陰虛燥熱的脫髮人士食用。
iii. 花生紅棗湯
l 食材：花生米100克、紅棗約10顆 l 做法：將花生米浸泡至柔軟狀態後，再去皮。然後，在鍋中放入泡軟的花生米、去核紅棗，小火燉煮半小時左右即可。 l 功效：紅棗有補血功效，有助於促進頭皮血液循環，進而促使營養素更順利運輸到頭皮。
5
Perfect Medical F8 生髮療程——更有效地改善脫髮，使髮量倍增！
雖然通過改善飲食習慣，多補充某些營養素，確實有助於改善脫髮，但這也只對情況比較輕微的脫髮患者有效。對於脫髮情況較嚴重的人士，或是迫切想改善脫髮問題的人士而言，其效果可能會不盡人意。那這類人群究竟要如何改善脫髮問題呢？Perfect Medical 的F8 生髮療程便是一個很好的選擇。
F8 生髮療程主要採用來低能量軟激光科技，可以深入頭皮層，全面活化毛囊細胞和毛乳頭，以促進生髮。此外，軟激光能量還可以促進頭皮的血液循環順暢，促使養分可以順利運往頭皮，為頭髮打造良好的生長環境。當頭皮養分充足，其它頭皮和頭髮問題，如髮尾分叉、頭皮生暗瘡、頭皮屑、脫髮等問題，自然都能迎刃而解。
現在，Perfect Medical 還舉辦了首次免費體驗療程的優惠活動！如果你也想嘗試這麽好的護髮療程，那就一定不要錯過這個優惠了！
常見問題
i. 爲什麼會脫髮？
導致脫髮的原因有很多，其中包括了遺傳性脫髮、產後脫髮、内分泌失調、壓力過大等等。想要有效改善和治療脫髮，就要先找出自己脫髮的原因，才能對症下藥，事半功倍。
ii. 爲什麽改善飲食習慣能幫助改善脫髮問題？
想要頭髮茁壯且健康地生長，就要確保它有一個良好的生長環境。這也表示著頭皮的健康對其至關重要。想要維持頭皮的健康，就要確保它可以獲得充足且均衡的營養成分，而這是可以通過改善飲食習慣來實現的。另一方面，頭髮也需要蛋白質、維生素C、鐵、鋅的參與。因此，改善飲食習慣，多多補充這類營養物質也有助於改善脫髮問題
iii. 多補充什麽營養物質可以幫助改善脫髮？
多補充蛋白質、鐵、鋅、不飽和脂肪酸、維生素C、B和E等營養物質，都可以幫助提升頭髮和頭皮的健康，繼而幫助改善脫髮情況。
iv. 脫髮要吃什麼食物？
鷄蛋、牛油果、深海魚類、優質堅果、莓果、綠色蔬菜等食物都含有維持頭髮和頭皮健康所需的營養物質。因此，多吃這些食物也有助於改善脫髮，並促進頭髮重新生長。
v. 保持良好的睡眠品質有助於改善脫髮嗎？
保持良好的睡眠質量確實有助於改善脫髮問題，因爲良好的睡眠有助於維持内分泌平衡，繼而得以緩解因内分泌失調而引起的脫髮問題。此外，當我們進入深度睡眠的時候，也是身體細胞進行自我修復、更新代謝和再生的關鍵時間。因此，良好的睡眠質量也能幫助提升頭皮細胞和毛囊細胞的代謝更新和再生。良好的睡眠質量也有助於促使身體的血液循環變佳，繼而有助於營養物質和氧氣更有效地運輸至頭皮和毛囊，從而支持頭髮健康。
